なんの変哲のないお菓子に見えますよね。

あるところで、いただいたときは、わたしもそう思いました。

ところが、食べてほころんだ。ほほがニコッ。

温かい珈琲カップの上に置いて、2〜3分。

中にはさんだキャラメルがいい具合にとけておいし〜〜〜。

コレ、買う〜〜〜〜。と思いました。

残念ながら、東京にはありません。

神戸発のストロープワッフルhttp://www.wafelhuis.com/という

オランダ生まれのお菓子だそうです。

薬膳料理家のパン・ウエイさんが

スタジオを新設したので、

遊びに行ってきました。

「代々木公園駅」から徒歩1分で、ガラス張り。

外から料理教室の様子が見えて、広告効果もバッチリ！

いいとこ，見つけましたね。

とほめていたら、「お茶と金柑」がテーブルに運ばれて参りました♪

フレッシュな金柑が瑞々しい、ハイビスカスのゼリーとともにいただくスイーツです。

金柑はビタミンCも多いので、寒いこの時期は風邪予防になるフルーツだそうです。

ごちそうさまでした。