「パセリ食堂」というレシピ本を制作しました!
添えものだったパセリを主役にしたレシピがたくさん載っています。そのレシピをデモンストレーションで紹介するイベントが湘南蔦屋(2015年6月18日)で行われました。著者の枝元なほみさんが、パセリサラダ、パセリフリッター、パセリパスタなど4品もクック。梅雨の平日だというのに、みなさんお集りいただき、ご試食なさって、パセリの苗のおみやげ、枝元さんのサインをお持ち帰りになりました。ご満足そうなお顔が多くて、安心しました。さすが、エンターな枝元様でございました。