エッセイスト川口葉子さんのカフェ巡り、

料理家山戸ゆかさんのコーヒーライフ、

カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ 堀内さんの

ヴィンテージミルコレクション、カフェに学ぶ淹れ方、

スイーツ・器が楽しめるカフェ、豆の基礎知識やブレンドの仕方、

豆お取り寄せリスト他、充実した内容になっています。

コーヒー初心者から、マニアでももっていて損はない一冊。

付録のコーヒーフィルターを1000人の人が使えば、

約1トン以上のゴミを削減でき、エコの時代にあった

コーヒーのあるライフスタイルがはじめられます。

とてもおすすめの一冊ですので、ぜひご一読くださいませ！

私どもが編集を担当した、新刊のご案内です！

『おもてなしのプロが教える

素敵な盛りつけのテクニック』（PHP研究所　160ページ　1300円　12／20発売）

食卓クリエーター　佐藤紀子さんの世界が広がる素敵な一冊ができました。

佐藤紀子さんは、今をときめくサロン料理家さんで、

現在、予約待ちの生徒数は600名を超えました。

この本では、佐藤紀子さんのアイデア溢れる盛りつけかたを中心に、

テーブルコーディネートやおもてなし料理のレシピまで幅広く紹介しています。

ご高覧いただければ幸いです。

発売を記念して、イベントとサイン会もあります！

詳しくは下記へ。

*************************************************

【有隣堂　ルミネ横浜店】（着席のイベント）

*************************************************

■日時

１２月１９日（水）１２時～1時間程度

■有隣堂　ルミネ横浜店

JR横浜駅

神奈川県横浜市西区高島2-16-1

ルミネ横浜店７階　ルミネサロン

※こちらのイベントは着席となります。

トークショー形式でテーブルスタイリングのデモも行います。

先着５０名様となりますので

参加ご希望の方は

◆ 問い合わせ先：有隣堂ルミネ横浜店

◆ 電話045-453-0811（受付時間帯　10:00～22:00）までお申込みをお願いいたします。

おもてなしに便利な未公開新作レシピカードをプレゼントいたします！

食器メーカー「NIKKO」の割引券を10名にプレゼントします！

*************************************************

【リブロ　池袋本店】（サイン会）

*************************************************

■日時

１２月２０日（木）１４時～

■リブロ　池袋本店

東京都豊島区南池袋１−２８−１

西武池袋本店　書籍館　別館

２階売り場

TEL:０３−５９４９−２９１０

※新刊発売を記念してのサイン会

クリスマスのカップル向け（２人用）テーブルコーディネート展示

未公開新作レシピカードプレゼント♪